Ni miracle, ni chaudron magique la bière doit tout à mère nature. Le trempage de l’orge malté, chauffé, refroidi, titillé par un peu de levure et aromatisé au houblon pour l’amertume, nous donne le breuvage le plus ancien de l’Humanité.
Mais comme les druides, les secrets de notre Brasseurs sont bien gardés. Ici vous pouvez le voir travailler (oui c’est un vrai travail) et pour en savoir plus, il faudra l’interroger. Il vous racontera pourquoi il faut de temps de cuves et de tuyaux.
Chez le Brasseur, la bière coule de source directement à la pompe. Rien à voir avec la production industrielle, pas de pasteurisation, pas d’arômes artificiel, pas d’empreinte carbone, rien que du naturel brasser devant vous pour un goût unique et authentique qui s’accorde avec tous nos plats.