Menu

Le demi 25cl - 3,50€ / Le trente trois 33cl - 4,60€ / La chope 50cl - 6,70€ / La formidable 100cl - 11,00€ / Le Pitcher 150cl - 17,00€ / Le Triton 300cl - 27,90€

Le demi 25cl - 4,20€ / Le trente trois 33cl - 5,00€ / La chope 50cl - 7,10€ / La formidable 100cl - 11,60€ / Le Pitcher 150cl - 18,00€ / Le Triton 300cl - 29,50€

Le demi 25cl - 4,10€ / Le trente trois 33cl - 4,90€ / La chope 50cl - 6,90€ / La formidable 100cl - 11,30€ / Le Pitcher 150cl - 17,60€ / Le Triton 300cl - 29,50€

Choisissez 3 éléments parmi : Tomate, Concombre, Carotte, Oeuf dur, Fromage, Poulet, Thon, Maïs

Choisissez 6 éléments parmi : Tomate, Concombre, Carotte, Oeuf dur, Fromage, Poulet, Thon, Maïs

Salade verte, lamelles de jambon cru, dés d’emmental, tomates, oeuf dur.

Salade verte, lamelles de jambon cru, dés d’emmental, tomates, oeuf dur.

Salade verte, tomates, tranche de fromage de chèvre frais sur toasts.

Salade verte, tomates, tranche de fromage de chèvre frais sur toasts.

Salade verte, Bleu, noix, tartine de Saint-Nectaire, tomates.

Salade verte, croûtons, poulet pané, copeaux de cantal et sauce Caesar.

Salade verte, croûtons, poulet pané, copeaux de cantal et sauce Caesar.

Sauf Formule Flammekueches à volonté. Au choix : oignons, champignons de Paris frais, poivrons, pommes de terre, fromage râpé, chèvre, bleu de pays, Saint-Nectaire, Cantal, Cheddar, jambon cru, noix, boeuf haché, lardons, blanc de poulet, chorizo, jambon blanc, miel.

Crème, oignons, lardons.

Crème, oignons, lardons, fromage râpé.

Crème, oignons, lardons, champignons frais.

Crème, oignons, lardons, champignons frais, fromage râpé.

Crème, oignons, chorizo, lardons, chèvre frais.

Crème, oignons, chèvre, miel.

Crème, oignons, Saint-Nectaire, tomates.

Crème, oignons, bleu, Saint-Nectaire, chèvre, lardons.

Crème, oignons, poivrons, boeuf haché, cheddar, épices douces.

Crème, oignons, épices, merguez, kebab de volaille, fromage râpé.

Crème, oignons, dès de tomates, viande hachée, fromage râpé, épices douces, sauce poivre et des frites par dessus.

Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, mozzarella.

Sauce tomate, bleu, St-Nectaire, Cantal, mozzarella.

Deux tranches de pain, jambon blanc, fromage râpé, Saint-Nectaire, accompagné d’une salade verte. Également disponible au format à partager !

Accompagnées de cornichons et de pain grillé. Également disponible au format à partager !

À l'huile d'olives.

Cornichons et beurre.

Accompagnée de cornichons et de beurre.

Toasts, citron et beurre. Également disponible au format à partager !

Jambon sec d’Auvergne, saucisson sec, terrine de campagne, chorizo, Cantal entre-deux, cornichons et beurre.

Jambon sec d’Auvergne, saucisson sec, terrine de campagne, chorizo, Cantal entre-deux, cornichons et beurre.

Mini arancini épinard et mozzarella, calamars à la romaine, sticks mozarella, onion rings, chicken wings, frites au cheddar, sauce tartare et sauce salsa.

Sauce au choix.

Fromage servi chaud, fondu et farci à l'ail de Billom. Pain grillé.

Sauce barbecue.

Sauce barbecue.

Environ 200g, selon arrivage.

Environ 2x200g, selon arrivage.

Pour être fidèle à la tradition de nos brasserie, simplement grillée. *Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique.

Accompagnée de pommes sautées, sauce chimichurri.

Selon arrivage.

Un pain croustillant, steak haché VBF, saint-nectaire, tranche de tomate, lard, sauce au bleu, oignons rouges frais, le tout accompagné d'une portion de frites.

Un pain croustillant, escalope de poulet pané, cheddar, tranche de tomate, lard, sauce barbecue, oignons rouges frais, le tout accompagné d'une portion de frites.

Un pain croustillant, steak haché VBF, cheddar, tranche de tomate, lard, sauce barbecue, oignons rouges frais, le tout accompagné d'une portion de frites.

Accompagné de riz thaï, sauce provençale (tomate, oignons, olives).

Sauce tartare.

Sauce tartare.

Accompagnées de riz Thaï.

Accompagné de salade verte.

Avec pommes de terre sautés et salade verte.

Servi avec ses condiments et salade verte ou frites.

Accompagné de jambon sec d’Auvergne, salade, et garniture au choix.

Accompagné d’une salade verte ou frites.

Accompagné d’une salade verte ou frites.

Cuisson lente à basse température pour vous être servi moelleux, pommes sautées.

Accompagné d'un jus de viande.

Fromage servi chaud, fondu et farci à l'ail de Billom. Accompagné de jambon sec d'Auvergne, d'une salade verte et d'une garniture au choix.

Nature, ou au sucre, ou à la cassonade, ou au coulis de fruits rouges, ou au miel.

Nature, crème, miel ou coulis de fruits rouges.

Café expresso ou thé, coulant au chocolat, tropézienne, tiramisu fruits rouges et fraises fraîches.

Glace vanille.

Pommes, une boule de glace aux choix.

Crème, fromage blanc, émincé de pommes, sucre, caramel au beurre salé.

Pommes, flambées au calvados.

Crème, Nutella, chocolat chaud et noisettes grillées.

Pommes, flambées au calvados, boule de glace au choix.

Crème pâtissière, sucre, fraises fraîches.

Banane, noix de coco, chocolat, café, caramel, menthe/chocolat, vanille, fraise, pistache, poire, praliné, framboise, citron, rhum/raisins, passion et citron vert, cassis.

Banane, noix de coco, chocolat, café, caramel, menthe/chocolat, vanille, fraise, pistache, poire, praliné, framboise, citron, rhum/raisins, passion et citron vert, cassis.

3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly.

Boules de glaces chocolat et vanille, sauce chocolat, chantilly.

Boules de glaces café et vanille, sauce chocolat, chantilly.

Glace pistache, chocolat chaud, amandes grillées, chantilly.

Sorbet banane, noix de coco, chocolat, coco râpée, chantilly.

Glace chocolat, menthe chocolat, sauce chocolat, chantilly.

Glace café, praliné, caramel, sauce caramel, chantilly.

Sorbet framboise, glace fraise, coulis de fruits rouges, chantilly.

Boules de glaces vanille et fraise, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly.

Sorbet citron, vodka.

Glace menthe/chocolat, pippermint.

Sorbet poire, alcool de poire.

Sorbet cassis, crème de cassis.