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Le demi - 3,50€ / Le trente trois - 4,60€ / La chope - 6,70€ / La formidable - 11,00€ / Le Pitcher - 17,00€ / Le Triton - 27,90€

Le demi 25cl - 4,20€ / Le trente trois 33cl - 5,00€ / La chope 50cl - 7,10€ / La formidable 100cl - 11,60€ / Le Pitcher 150cl - 18,00€ / Le Triton 300cl - 29,50€

Le demi 25cl - 4,10€ / Le trente trois 33cl - 4,90€ / La chope 50cl - 6,90€ / La formidable 100cl - 11,30€ / Le Pitcher 150cl - 17,60€ / Le Triton 300cl - 29,50€

3 éléments

6 éléments

Salade verte, tomates, mozzarella di buffala, pesto, jambon cru, gressins, olives

Salade verte, tomates, tranche de fromage de chèvre frais sur toasts, sauce pesto

Salade verte, magret séché, gésiers, raisins secs, foie gras, noix

Salade verte, poulet pané aux cornflakes, tomates, oeuf dur, copeaux de Cantal

Crème, oignons, lardons

Crème, oignons, lardons, champignons frais

Crème, oignons, lardons, fromage râpé

Crème, oignons, chèvre, miel

Crème, oignons, lardons, champignons frais, fromage râpé

Crème, oignons, bleu, chèvre, fromage râpé

Crème, oignons, champignons, dés de tomates, fromages râpé

Crème, jambon blanc, fromage râpé

Crème, oignons, Saint-Nectaire, tomates, fromage râpé

Crème, oignons, dés de tomates, viande hachée, fromage râpé, douces épices, sauce barbecue et des frites par dessus

Crème, oignons, chorizo, lardons, chèvre, fromage râpé

1 Salée au choix (+2€ l'américaine) + 1 flammekuechette Sucrée (pomme ou pomme glacée ou pomme chocolat ou banane chocolat)

Sauce tomate, mozzarella, fromage râpé, origan

Sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella, fromage râpé, origan

Sauce tomate, jambon, mozzarella, fromage râpé, origan

Sauce tomate, bleu, St-Nectaire, Chèvre, mozzarella, fromage râpé

Sauce tomate, bleu, St-Nectaire, Cantal, mozzarella

Sauce tomate, jambon, champignons, oeuf, mozzarella, fromage râpé

Servi avec huile d'olive et pesto

Cornichons et beurre

Toasts, citron et beurre

Pain de mie, jambon blanc, fromage râpé, Saint-Nectaire, salade verte

Servi avec une salade verte et noix

Jambon cru, saucisson, rillettes, chorizo, petit St-Marcellin chaud, pain grillé

Jambon cru, chorizo, saucisson, Camembert, Cantal, cornichons, pain grillé

Crispy oignons rings, beignets de calmars, sticks mozza, bouchées Camembert, frites et sauce

Toutes nos planches réunies en une seule (Brasseur, Mixte et Frite), tomates cerises, 1 pichet de bière 1.5L au choix

Sauce au choix

Pour être fidèle à la tradition de nos brasseries, simplement grillée

Garniture au choix : Frites, salade verte, chou, riz thaï ou haricots verts

Garniture au choix

Garniture au choix

Garniture au choix

Pain buns, steak haché VBF, tomate, salade, oignons, cheddar, cornichons, sauce barbecue, frites

Pain buns, steak haché VBF, tomate, salade, cheddar, poitrine fumée grillée, chèvre, frites

Pain buns, poulet pané aux cornflakes, tomate, salade, cheddar, sauce césar, frites

Pain buns, galette de pommes de terre, deux steaks hachés VBF façon bouchère, oignons, poitrine fumée grillée, cheddar, sauce barbecue, salade verte, frites

Accompagnée de riz

Cabillaud pané et frit, accompagné de frites et d'une sauce tartare

Accompagné de riz et de sa sauce au beurre blanc

Servi avec ses condiments, salade verte et frites

Viande française crue (180g), servi avec ses condiments et salade verte ou frites

Cuisson lente à basse température pour vous être servi moelleux, pommes sautées

À l'huile d'olive, basilic, copeaux de Cantal et câpres, accompagné d'une salade verte ou frites

Accompagné de salade verte

Accompagné de Jambon sec d'Auvergne, salade, et garniture au choix

Avec pommes de terre sautés et salade verte

Nature, ou au sucre, ou à la cassonade, ou au coulis de fruits rouges, ou au miel

Salade verte et noix

Café expresso ou thé. Accompagné d'un beignet au chocolat, madeleine, tropézienne, marbré mangue-passion et fraises fraîches

Chantilly et raisins secs

Pommes, une boule de glace aux choix

Crème, fromage blanc, émincé de pommes, sucre, caramel au beurre salé

Pommes, flambées au calvados

Pommes, flambées au calvados, boule de glace au choix

Au choix : banane, noix de coco, chocolat, café, caramel, menthe / chocolat, vanille, fraise, pistache, poire, praliné, framboise, citron, rhum/raisins, passion

Glace pistache, chocolat chaud, amandes grillées, chantilly

Sorbet banane, noix de coco, chocolat, coco râpée, chantilly

Glace chocolat, menthe chocolat, sauce chocolat, chantilly

Glace fraise, chocolat, vanille, sauce chocolat, banane fruit, chantilly

Glace café, praliné, caramel, sauce caramel, chantilly

3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly

Sorbet framboise, glace fraise, coulis de fruits rouges, chantilly

Glace vanille et fraise, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes grillés

Sorbet citron, vodka

Glace menthe/chocolat, pippermint

Sorbet poire, alcool de poire

Sorbet citron, pippermint

Plat du jour ou Salade 6 éléments ou Flammekueche au choix (hors 5 éléments) ou Onglet de boeuf (200g) (+2€) ou Fish and chips, Fromage blanc 0% à votre goût ou Gaufre au chocolat chaud ou Glace 2 boules (parfum au choix) ou Tarte au chocolat ou Crème brûlée ou Flammekuechette pomme, Café ou Café gourmand à la place du dessert et du café, 25cl de bière (au choix) ou Pichet de vin 25cl (au choix) ou Soda au choix 33cl ou Evian ou Badoit 50cl

Plat + Dessert (hors jours fériés), Fish and chips ou Lasagnes bolognaise gratinées au St-Nectaire ou Confit de canard grillé, Glace ou Sorbet 3 boules ou Île Flottante ou Tarte au chocolat noir

Harengs pommes à l'huile ou Assiette de Jambon cru d'Auvergne ou Salade de chèvre chaud ou Flammekueche forestière, Onglet de boeuf 200g ou Confit de canard grillé ou Escalope de saumon frais au beurre blanc ou Choucroute Chez le Brasseur, Île flottante ou tarte au chocolat noir ou Dame blanche ou Flammekuechette pomme fruit ou Gaufre au chocolat ou Café gourmand

Salade gourmande (foie gras, saumon fumé, croûtons huile d'olive et thym) ou Foie gras de canard «Domaine de Limagne» ou Flammekueche spécial Chez le Brasseur, Onglet de boeuf 200g ou Gambas décortiquées flambées à la fleur de bière, riz thaï ou Entrecôte XL (300g) ou Pavé de saumon mi-fumé (servi rosé), Dessert au choix

Flammekuechette jambon/fromage ou Steack haché (170g) frites ou 2 Saucisses frites ou Escalope de saumon frais frites ou Hamburger steak haché frais (170g) (supp 2€), Mars glacé ou Glace 2 boules au choix ou Gaufre au sucre ou chocolat, Soda au choix 33cl ou Jus à l'orange, jus de pomme 20 cl ou Sirop à l'eau ou Volvic fraise